挑选生态环境杰出、排灌便利、土层深沉疏松、土质肥美、500米范围内无培养不一样玉米种类的田块。耕种前经精密整地，每亩施入腐熟农家肥1200～1500千克、尿素7.5～10千克、钙镁磷肥50千克、氯化钾7.5～10.0千克，春季和秋季耕种的玉米基肥用量应比夏播的相对多。一起撒施3%米乐尔2千克防治地下害虫。按畦带沟宽1.2米整畦，双行培养，行距60厘米、株距30厘米。依据田块形状开十字沟或井字沟，以便利排灌水。

  甜玉米分为一般甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米3大类型，应依据出产意图，挑选适合种类培养。以稚嫩果穗作生果或蔬菜上市为主的，应选用超甜玉米种类；以罐头制品为主的，则应选用一般甜玉米种类。此外，还应留意早、中、晚熟种类调配培养，可接连上市，来进步经济效益。现在闽南地区培养的春、夏、秋三季甜玉米杂交种类首要有世珍、华珍、超甜2000、黄金1号等。

  甜玉米耕种时节组织应结合气候特征状况、市场需求、果蔬加工厂的出产时节和前后作收成期等要素归纳考虑。最早耕种期可在气温安稳经过12℃开端耕种，选用地膜覆盖的可提前7～10天耕种。闽南地区春播一般在2月下旬至3月下旬，夏播于5月上、中旬，秋播于8月上旬至10月中旬耕种。耕种前要对种子进行选种、晒种及浸种处理。为了提前上市，抢占市场，早春玉米可选用早熟种类，并选用育苗移栽和地膜覆盖等配套技术措施。

  选用等距双行直播培养法，株距×行距为(26～28)厘米×(60～65)厘米，播深2～3厘米，每穴下种2～3粒，用细土盖种，播后遇干旱气候要灌发芽水。每穴留健苗1株，每667平方米培养3500～4500株。依据甜玉米不同种类特性选不一样的培养密度，迟熟种稀些，早熟种密些。

  耕种覆土后当天喷施除草剂，每667平方米用50%乙草胺100克对水100千克喷湿畦面及畦沟，进行芽前除草防止草害。一起以3%～5%的用种量进行养分杯育苗，以备作补苗用。

  为弯曲甜玉米的质量，培养上要与一般玉米或其他类型的甜玉米阻隔培养，防止彼此串粉。一般会用的阻隔办法有空间阻隔和时刻阻隔。空间阻隔一般距离400米以上，或许使用树林及山岗等天然屏障天然阻隔；时刻阻隔，耕种期应错开30天以上。

  出苗后及时查苗补苗，弯曲全苗，发现缺苗要及时移栽补种；当麦苗具3～4片线片线株。甜玉米整个销声匿迹期一般要中耕3～4次，以铲除杂草，疏松土壤，添加透气性，中耕可在雨后或洒水后进行。

  出产实践标明，甜玉米除了施足基肥外，追肥技术上要把握“早施苗肥，适施拔节肥，重施穗(大喇叭口)肥，巧施粒肥”的准则，出苗期(2～3叶)或移栽成活后及早追施壮.苗肥，每667平方米用尿素5千克、氯化钾5千克对水浇施，以促壮苗，进行小培土；5～7叶期看苗长势巧施拔节肥，以农家肥加少数速效肥合作施用，或每667平方米施尿素10千克、进口优质三元复合肥10千克，结合中耕培土防倒伏；12～13叶期“大喇叭口”要施好幼穗分化肥，每667平方米用尿素20千克、氯化钾15千克开穴深施，进行大培土促其穗大、粒多、粒重。果穗吐丝期要依据玉米长势施用粒肥，对果穗以下的叶片落黄多、茎秆细的要恰当补施粒肥，以防早衰和进步粒重，反之不必。粒肥多选用根外喷施的办法。

  培养甜玉米要依据苗情苗势，以水调肥。遇干旱时，需浇足播前水、拔节水、孕穗水和灌浆水，做到浅浇、勤浇，坚持土壤湿润，遇涝要及时排水。开花前10天及开花后20天要弯曲水分供给，防止茎叶早衰，弯曲授粉、灌浆，进步玉米的质量；销声匿迹期若遇到雨水较多，应留意排积水。甜玉米在苗期如遇长时刻阴雨气候，土壤含水量高，出产上应采纳操控土壤水分来操控麦苗对氮的吸收，促进根系销声匿迹。首要办法是添加中耕次数形成土壤上干下湿，疏松透气到达旺根壮苗，基部节间粗，增强抗倒伏才能。

  甜玉米抽穗期间如遇低温阴雨气候应选用人工辅佐授粉，削减秃顶，使籽粒丰满。甜玉米分蘖苗难成穗，要及时去除，防止耗费养分而影响主穗销声匿迹，一般每株只留最上面的1个，其他的要及时去除。

  玉米苗期虫灾首要有地老虎、蛴螬、蝼蛄等，可用90%敌百虫可湿性粉剂1000倍液喷雾、灌根防治；销声匿迹后期有玉米螟、粘虫、蚜虫等，可用90%敌百虫可溶性粉剂1500～2000倍液进行防治。病害以纹枯病、锈病较为常见，防治纹枯病可用5%井冈霉素水剂400倍液结合防虫接连喷2～3次，每次距离15天左右；锈病可用25%酮可湿性粉剂800倍液喷雾防治。收成前20天制止用药，防止玉米果穗农药残留，弯曲食用玉米的安全、养分、优质、高产。

  以鲜果上市的甜玉米采收期一般在乳熟后期，即春夏耕种的在授粉后19～24天，秋季耕种的在授粉后20～26天为宜，此刻籽粒充分丰满，含糖量最高，质量最佳。在果穗花丝顶端转褐色、苞叶行将变黄时进行采收，采收后应防止太阳暴晒，防止失水干硬，以坚持较好的质量和较高的产品价值。因甜玉米首要以鲜食及加工为主，采收后不耐久藏，故应老练一批采收一批，防止过早或过迟收成，以弯曲果穗的质量和产值。