工作的原因是这样的：玉米是美国的首要农作物之一，许多农场栽培玉米。但玉米易遭受虫灾，需求喷洒杀虫剂，为此所费不赀。科学家使用基因工程，将泥土里一种具有杀虫才能的Bt细菌的基因植入玉米中，使玉米具有天然的抗虫才能，害虫吃了就会死去。三年前美国的孟山都公司开端大量生产并活跃推销这种Bt基因改造的玉米，因为能够免除喷洒杀虫剂，节约本金，颇受农场主欢迎。

  相同的办法也已应用于马铃薯、黄豆和西红柿等，据统计在美国这种基因改造过的农作物的栽培培育面积已达四千五百万英亩，约合两亿七千万市亩，每年因而节约本金十亿美元。

  广阔花了钱的人Bt基因改造食物有保存，忧虑：“虫子吃了会死掉，人吃了会怎么样?”更不定心的是美国政府答应基因改造食物不用在包装上标明，顾客底子不清楚自己吃下去的食物终究是否是基因改造过的。欧洲各国对基因改造食物有更多的保存，有的经过法令严加约束，有的则扬言要制止美国的基因改造食物进口。

  合理对基因改造食物争论不休时，美国康乃尔大学的科学家对经Bt基因改造过的玉米进行了实验，在1999年5月20日的《天然》杂志上宣布了他们的实验成果：帝王蝶幼虫吃了Bt基因改造过的玉米花粉感染过的牛奶草叶子，近一半死掉了，幸存的也反常发育。这个发现当即引起了轩然，各种谈论潮涌而来，《》还专为此宣布社论。翅膀上有黑黄两色美丽斑纹的帝王蝶是宝贵的蝴蝶种类，秋天飞到墨西哥越冬，春天飞回美国中西部的玉米带交配繁衍，而玉米田中的牛奶草是其幼虫的首要食物。这次的实验虽然是在实验室中进行的，却引起了人们的警惕：首要，引进一种作物新种类对整个生态平衡的影响是多方面的，现在关于基因改造的农作物对天然环境的影响知之甚少，应该稳重；其次，帝王蝶的逝世使 得忧虑“人吃了会怎么样?”的置疑者又增加了一分疑虑。

  帝王蝶风云发生后，6月17日，美国有五十万人接连向国会示威，敦促立法强制在基因改造食物包装上贴标签。欧洲的大众对此更为重视，欧盟已开端从严拟定和履行对基因改造食物上市的法规。法国南部的抗议者将实验田中的一部分基因改造油菜拔起来烧掉，英国的有些超级市场已将基因改造食物全部从货架上撤下，英国政府迫于大众的压力，决议要在实验室中实验几年后再作断定。但问题是即使如此，也不一定能够彻底确认其长时间的后效，天然食物的安全性是经过了几十万年的实践检测过的。

  咱们并不一般地对立基因改造食物，但建议应加以严厉的控制，至少要做到以下三点：一、必须由态度公平的研究机构对之进行长时间严厉的实验，确保对人体和环境无害；二、必须有严厉的检查同意准则，在同意上市前应广泛寻求各方面专家及大众的定见；三、必须在包装上标明，让咱们顾客有挑选的权力。最终一点很重要，有些人甘愿支付较高的价值，挑选较安全的天然食物。“愿者上钩”挑选基因改造食物的当然是会有的，那是他们自己的挑选，出了问题怨不得他人。归根结底，公民应有挑选的自在。许多美国朋友对此都有同感，有的说：“他们干其他什么都行，千万别对食物乱变把戏。”